什么黄瓜丝、匆丝,切成细细地摆放在盘中,罗蔓还准备好了酱油,以及自己制作的甜面酱,这些忙好之后,烤鸭饼也好了。放在小小的竹子做成的蒸笼里,看的透明又光滑。
烤鸭也烤好了,罗蔓带着厚厚的手套将烤鸭拿出来,外头的鸭皮烤的酥脆香软,罗蔓一片片片下,摆放好之后,将所有的准备好的东西放在一块,用大盘子装着,本想让个侍女端过去的,可是林茂看到这么大的阵仗,直觉这是一道大菜,不敢有丝毫的懈怠,也不敢让丫鬟动手,自己亲力亲为端了直接送了过去。
林氏吃了不少的东西,她年纪有些大了,口味又比较清淡,加上南方和北方的差异,这几日胃口确实不太好。
可偏偏今日这一桌子的菜色,让她食欲大开,那一盘子白切肉,上头瘦中带着点肥肉,看着清淡,可若是蘸了料汁儿之后,咸辣皆有,让人胃口大开。
林氏吃了好几块白切肉,还有鱼和牛肉,做法有些近北方,却同北方不完全一样,比她前几日吃的都要好吃。