宋好架不住大娘的热情,只好收下,走时还答应下次再教大娘别的腌萝卜的方法。
回到家中,宋好开始准备晚饭。
时间不早,晚上的晚饭宋好就准备做个炒毛豆。
毛豆是大娘剥好的,省了宋好的功夫。
她先起锅烧水,水中放少许盐和油,用来给毛豆过一遍水。
过完水的毛豆吃起来更鲜嫩,炒完后颜色也是鲜绿的。
家里没有肉,宋好拿了青红两种颜色的辣椒来做配菜,希望配色鲜艳一些,能让裴彦卿更有食欲。
锅中烧油,葱蒜辣椒碎爆香,然后将毛豆和切好的辣椒片下锅,炒熟即可。
现在毛豆正当季,鲜嫩美味,即使简单的做法,也有上佳的风味。
毛豆炒好后,宋好又热了三块野菜饼,捡了一碗腌萝卜出来,便是今天的晚饭。
菜摆上桌,宋好把裴彦卿从书房叫出来。
“出来吃饭了,天色暗了光线不佳,以后收书早一些,不然熬坏了眼睛。”